Plana d’en Fonoll
Syrah
Tipo y estilo de vino
Tinto redondo con cuerpo. Trabajamos la variedad syrah con el objetivo de conseguir una expresión mediterránea y harmónica de esta variedad tan especial.
Plana d’en Fonoll Syrah
Variedades de uva
Syrah
Cata
Color rojo púrpura intenso. Ofrece aromas especiados y afrutados, de tipo balsámico, que recuerda al regaliz y a las frutas negras. En boca nos parecerá dulce, redondo, agradable y fácil de beber.
Sugerencias
Acompañará muy bien carne y embutidos de cerdo asado o curados. Condimentos como el ajo o las hierbas provenzales realzan el carácter del vino. Ideal con aceitunas negras, berenjenas, champiñones a la brasa o lentejas estofadas. Quesos como el gouda o el azul también lo acompañan. Consumir durante los 3 primeros años posteriores al de la cosecha. Servir fresco (14º C).
