Llàgrimes de tardor es nuestra propuesta para vestir de largo los vinos locales con una gran marca, poética, que llenamos de significado, calidad e identidad. Hoy sabemos que la elaboración del primer Llàgrimes de tardor en 1996, un tinto de crianza, representó un salto importantísimo en nuestra cultura vitivinícola, en la proyección de todos nuestros vinos y en el reconocimiento y prestigio de la Denominación de Origen Terra Alta.

La producción de todos los vinos Llàgrimes de tardor proviene mayoritariamente de viñas en cultivo tradicional de las tres variedades de garnacha y mazuela, de al menos 20 años de edad. La garnacha blanca, variedad local insignia, se cultiva en unas 70 parcelas que acrediten un promedio de edad que supera los 35 años. De la tintas garnacha, garnacha peluda y, en menor proporción de mazuela, tenemos unas 150 parcelas con un promedio de 30 años de edad. Entre estas viñas buscamos, cosecha tras cosecha, las más equilibradas  y con un rendimiento que no supere las 6 toneladas por hectárea. Empezamos la elaboración con una vendimia que recogemos y seleccionamos a mano. La larga crianza tradicional, en barricas de roble francés y posteriormente en botella, es el otro elemento que caracteriza a la mayoría de los vinos Llàgrimes de tardor. La autoexigencia en la selección de la vendimia y en la crianza es mucho más restrictiva que la establecida por la DO Terra Alta y por lo tanto, ofrecemos una garantía de calidad e identidad superior a la genérica.

Creemos que el equilibrio entre autenticidad, finura y gran capacidad de guarda hacen que Llàgrimes de tardor sea uno de los vinos de crianza más reconocidos en Cataluña. Nos emociona que así sea y nos ilusiona para seguir trabajando con el esfuerzo y la exigencia de siempre, sumando cada día un poco más de experiencia en este largo trayecto vinícola.