Clot d’Encís
Garnacha Blanca
Tipo y estilo de vino
VENTA EXCLUSIVA EN BODEGA. Este es la mejor elaboración 100% garnacha blanca de la marca Clot d’encís. Vino blanco que seleccionamos por ser típico y versátil, que embotellamos en un lote único durante la primavera.
Vino blanco
Variedades de uva
100% garnacha blanca
Cata
Color amarillo pálido. Se aprecia un sutil aroma a la uva y un equilibrio en boca casi perfecto. Su evolución es recomendable ya que nos ofrecerá notas más maduras a partir del segundo año de embotellado.
Sugerencias
Su calidad seleccionada resulta adecuada para acompañar una gran variedad de entrantes y platos principales, incluso toda una comida. Por ejemplo: sepia a la plancha, caracoles a la llauna, cigalas, hortalizas salteadas y bastantes tipos de pescado blanco como la dorada a la plancha o el bacalao frito. Puede resultar espléndido con una pizza de queso y sobrasada. Consumir durante los 2 primeros años posteriores al de su cosecha. Servir frío (8º C).
