Selecció 259

Negre

Tipus i estil de vi

UVA_ICON_NEGRO

Un vi únic a la zona que elaborem a partir d’una doble selecció, de vinyes i bótes, i d’una llarguíssima criança en ampolla. Una celebració del pas del temps y un homenatge a la figura dels nostres socis i sòcies.

Selecció 259

Varietats de raïm

Carinyena, Syrah i Cabernet Sauvignon

Tast

Selecció 259 és un negre finíssim, d’estil clàssic. S’expressa amb els matisos característics de l’edat amb un tast equilibrat, viu i elegant.

Suggeriments

Aquest negre de llarga criança ofereix una gran versatilitat gastronòmica, fins i tot pot acompanyar tot un àpat. Per la seva finesa també resulta molt plaent combinar-lo amb xocolates que tinguin un contingut en cacau del 70% o més. És un vi apte per a la guarda i es pot gaudir plenament durant almenys 15 anys posteriors a la collita que indica l’etiqueta. Sempre cal decantar-lo suaument, per separar els pòsits naturals que pot contenir l’ampolla. Servir-lo a 16º C.

Reconeixements

Logotip de Decanter World Wine Awards Plata 2022
Guía Peñín 2013 · 92 puntos
Logotip de Decanter World Wine Awards Plata 2021

Consulta la fitxa de producte