Garnatxa, Garnatxa peluda, Garnatxa blanca

El seu color pàl·lid i les seves aromes delicades s’expressen amb una subtilesa extraordinària. Ofereix un sabor equilibrat, fresquíssim i un gust llarg que el connecta inequívocament amb la identitat dels vins de la zona.

El seu aspecte fràgil i delicat el situa, naturalment, com un vi refrescant d’aperitiu. Tot i que el seu gust i caràcter mediterrani ofereix moltes i variades opcions gastronòmiques. Alguns exemples: embotits ibèrics poc salats, peix blau marinat, pizza napolitana, albergínia, etc. També pot encaixar acompanyant receptes lleugerament especiades i/o amb un toc picant.

Podeu consumir-lo durant els primers 2 anys posteriors al de la collita. Servir-lo fred (8-10º C).