Garnatxa Blanca

Color groc intens, sobretot a partir del cinquè any. L’aroma combina fines aromes de criança, frescor cítrica i dolces notes de fruita madura i/o confitada. En boca ofereix un sabor fresc i llarg que s’anirà suavitzant i endolcint amb els anys.

Aquest és un blanc especial que quan agrada esdevé inoblidable. Llàgrimes de tardor blanc és tracta d’un vi pels plats principals: coccions a baixa temperatura de pollastre, aus i bacallà. Resulta especialment recomanable amb la clotxa i el corder (xai) confitat amb oli i herbes aromàtiques. També us encaixarà amb plats de cullera, ben gustosos, com per exemple un guisat de cigrons amb gambes vermelles. És un vi esplèndid per brindar i prendre’l a copes.

S’expressarà amb plenitud a partir del cinquè any.
Servir-lo fresc (12º C).