Clot d’Encís

Garnatxa Blanca

Tipus i estil de vi

UVA_ICON_NEGRO

VENDA EXCLUSIVA AL CELLER. Aquest blanc és la millor elaboració 100% garnatxa blanca per a la marca Clot d’encís. El seleccionem perquè ens sembla típic i versàtil i l’embotellem en un lot únic durant la primavera.

Clot d’encís Garnatxa Blanca

Varietats de Raïm

100% garnatxa blanca

Tast

Color groc pàl·lid. Hi apreciarem la subtilitat de l’aroma de raïm i un equilibri gustatiu quasi perfecte. La seva evolució és desitjable i ens oferirà notes més madures a partir del segon any  d’embotellament. 

Suggeriments

La selecta qualitat d’aquest vi permet acompanyar diversos entrants i plats, fins i tot un àpat sencer. Per exemple: sípia a la planxa, caragols a la llauna, escamarlans, hortalisses saltejades i amb bastants tipus de peixos blancs com l’orada a la planxa o el bacallà fregit. També pot ser esplèndid amb una pizza amb formatge i sobrassada. Consumir-lo durant els primers 2 anys posteriors al de la collita. Servir-lo fred (8º C).

Consulta la fitxa del producte