Albert Mestre, padrí de la nostra festa
La 8a edició de la Festa del vi novell i de l’oli nou estarà apadrinada per Albert Mestre Gil (Tortosa, 1970), reconegut periodista, consultor en comunicació i professor de llengua i literatura a [...]
Javier Campo, primer sommelier que apadrina la nostra festa
La 7a edició de la Festa del vi novell i de l’oli nou l’apadrinarà Javier Campo (Tortosa, 1968), reconegut sommelier i cap de sala que des de l’any 2009 exerceix la seva professió a l’Hotel Villa [...]
Seguim amb “Sant Josep Vins a taula”: Clot d’encís blanc de negres
Dediquem la quarta entrega de Sant Josep Vins a Taula al nostre vi més curiós: Clot d’encís blanc de negres DO Terra Alta. Per estar elaborat amb raïm negre, l’estil d’aquest vi és clarament [...]
L’ànima de Sant Josep Vins: Antònia Aguiló Sastre
Quan ens referim a l’ànima de Sant Josep Vins és per parlar dels nostres cooperativistes i en aquesta ocasió parlarem d’una de les nostres sòcies: Antònia Aguiló Sastre (Bot, 1964). Ella [...]
Posem els vins al corder?
A la nostra comarca, la Terra Alta, la carn té un nom propi: el corder o xai. Coincidint amb la celebració de les VIII Jornades Gastronòmiques del Corder a una vintena de restaurants de la [...]
L’ànima de Sant Josep Vins: Josep Antoni Martí Mulet
L’hivern és temps de plantar vinya i a Josep Antoni Martí Mulet (Tortosa, 1983) ens el trobem realitzant els treballs de plantació de 2.000 ceps de garnatxa. Josep Antoni, de casa Kiko, és [...]
La intensitat de Llàgrimes de tardor blanc (I)
La tercera entrega de la sèrie Sant Josep Vins a taula és per al Llàgrimes de tardor blanc. La qualitat i l’estil del nostre vi més emblemàtic ofereixen un repertori de possibilitats [...]
L’ànima de Sant Josep Vins: Joan Mulet Fontanet
Ens trobem al equador de l’hivern i us volem presentar al soci més jove de la cooperativa. És en Joan Mulet Fontanet (Móra d’Ebre, 1993) i fa tant sols un any que ja és productor de l’Agrícola [...]
Àngel Garcia Petit, padrí de la sisena edició de la nostra festa
La 6a edició de la Festa del Vi i l’Oli Nou l’apadrinarà l’escriptor i comentarista especialista en vins Àngel Garcia Petit (Barcelona, 1954). Garcia Petit és col·laborador habitual amb [...]
L’ànima de Sant Josep Vins: Josep Antoni Cuello Alcoverro
Mentre contemplem com creix la vinya, us fem arribar la història d’un altre dels nostres socis: Josep Antoni Cuello Alcoverro (Tortosa, 1960) de Ca Fonto. Fill i net de pagesos, el seu iaio [...]
Esteve Giralt, padrí de la nostra festa
La 5a edició de la Festa del Vi Novell i de l’Oli nou tindrà com a padrí al periodista Esteve Giralt (Mollet del Vallès, 1979). Esteve Giralt, padrí de la Festa del Vi i l'Oli nouGiralt porta 14 [...]
10 vins per tancar el 2016
Acomiadem aquest any compartint una llista on volem destacar 10 dels vins que al llarg de 2016 han estat distingits amb premis i/o amb puntuacions excel·lents en les guies víniques on sortim [...]
La selecció de la verema
En temps de verema ens pregunten sovint quines coses fem per poder elaborar la diversitat de tipus, estils i varietats de vins que us oferim. Hem pensat que l’exigent anyada 2016 és ideal per [...]
L’ànima de Sant Josep Vins: Martí Carbó Gil
Des de l’equador de l’estiu i fins ara el treball a la vinya dels nostres viticultors i viticultores disminueix considerablement i permet ajuntar forces per a una de les èpoques més esperades: la [...]
Carn, peix o mar i muntanya amb Plana d’en Fonoll blanc
Qui ha dit que les segones parts no són bones? Continuem amb les propostes gastronòmiques per al Plana d’en Fonoll blanc. Vam encetar-les en aquest post, parlant-vos de tapes i entrants i [...]
Estrenem Sant Josep Vins a taula amb Plana d’en Fonoll blanc
Sota el títol Sant Josep Vins a taula estrenem una sèrie de continguts que dedicarem a proposar-vos idees per gaudir al màxim dels nostres vins. Parlarem de gastronomia però segur que també [...]
Primer 100% Sauvignon Blanc per als vins Plana d’en Fonoll
De la nostra inquietud i passió pels varietals neix un nou blanc, lleuger i fresquíssim, elaborat amb Sauvignon Blanc, que amplia la moderna família de vins Plana d’en Fonoll. Sobre aquest raïm [...]
Homenatgem als protagonistes del Novell de Bot 2015
La 4a Festa del vi Novell i de l’oli nou a l’Agrícola Sant Josep va servir ahir de context per homenatjar a les tres persones que han protagonitzat la campanya del vi Novell de Bot 2015 DO Terra [...]
El nostre oli (II): l’Empeltre
La Garnatxa és als nostres vins el que la Empeltre al nostre oli: la major part de la producció s'elabora amb aquesta varietat d’olivera, principal i tradicional de la Terra Alta i la comarca [...]
Quatre pinzellades de cultura del vi per a aquestes dates
S’acosten dies plens de celebracions i retrobaments que en la majoria d’ocasions esdevenen un festa gastronòmica. Hem pensat en algunes pinzellades sobre cultura del vi que poden ajudar-nos a [...]
El nostre oli (I): la tradició
Com cada any un cop finalitza la verema i estan ateses les primeres fases de l’elaboració dels nostres vins al celler, a l’Agrícola Sant Josep comencem un altra campanya: la de les olives per [...]
Inici de la verema 2015
A les 3 de la matinada del divendres 21 d’agost va iniciar-se la verema a l’Agrícola Sant Josep. L’antecedent més proper d’una anyada tant primerenca l’hem de buscar a la collita 2012. Llavors [...]
Un nou vi per a cada dia: Brau de Bot Ull de Llebre Tempranillo, ara en ampolla!
A l’Agrícola Sant Josep estem d’enhorabona! Hem ampliat la família dels Sant Josep Vins embotellant per primer cop el vi negre que elaborem cada collita amb raïms de la varietat Ull de [...]
L’ànima de Sant Josep Vins: Francisco Roselló Chertó
Ens trobem en plena campanya de poda, tasca que condiciona directament el potencial de producció de la vinya i per tant, les característiques dels nostres vins. Com tots els viticultors de [...]
Els restaurants de la Part Alta de Tarragona escullen Llàgrimes de tardor blanc
Una de les associacions de restaurants de més prestigi de Catalunya, la de la Part Alta de Tarragona, ha seleccionat el Llàgrimes de tardor blanc DO Terra Alta per a la quarta edició de “La Part [...]
Brindem per un 2015 ple de visites!
Rebre visites al celler per explicar qui som i donar a tastar els nostres vins sempre comporta una alegria per al nostre equip. El programa de visites i tastos al celler porta 2 anys en [...]
Plana d’en Fonoll Selecció 2006: Vinari d’Or al millor vi negre de guarda de Catalunya
Estem molt contents de poder anunciar-vos que dos vins de l’Agrícola Sant Josep han estat distingits entre els millors de l’edició 2014 dels Vinari, els premis dels vins catalans. El nou Plana [...]
Setmana del vins catalans als Hotels de Barcelona, del 13 al 19 d’octubre
Ja està a punt la 3era edició d’Hotels amb DO, iniciativa promoguda pel Gremi d’Hotels de Barcelona (GHB) i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI). En aquesta edició hi participen [...]
Llàgrimes de Tardor blanc: conservació i servei d’un vi especial
Gràcies al concurs a Twitter promogut per 7 Caníbales i l’Agrícola Sant Josep hem pogut compartir plats molt adequats per al Llàgrimes de Tardor blanc. Què us sembla si us donem uns consells [...]
El millor plat… segona part
Per què segona part? Simplement perquè un vi com el Llàgrimes de Tardor blanc, 100% Garnatxa blanca i de llarga criança, s’ho mereix. En el nostre últim escrit donàvem a conèixer el guanyador del [...]
El millor plat per al Llàgrimes de Tardor blanc 2010
Ja tenim guanyador del concurs que varem celebrar durant el mesos d’abril i maig a través de la revista gastronòmica digital 7 Caníbales i la xarxa social Twitter. El concurs ens ha permès [...]
Comencem la temporada de visites i tastos al celler
Superada la 2a Festa del Vi Novell i de l’Oli Nou, celebrada el 18 de gener, i el gruix del calendari hivernal, ens agrada compartir l’alegria que suposa per nosaltres rebre visites al celler, [...]
Toni Orensanz, pregoner de la primera festa del vi de l’any
El periodista i escriptor Toni Orensanz (Falset, 1970) serà el pregoner de la 2a Festa del Vi Novell i de l’Oli Nou que se celebrarà a l’Agrícola Sant Josep a Bot (Terres de l’Ebre) el dissabte [...]
Cap nen sense joguina: bescanvia vi per joguines a Monvínic
Estem molt contents d’anunciar-vos que encetarem l’any nou sumant-nos a la campanya solidària “Cap nen sense joguina”. La nostra participació, i la de molts altres cellers catalans, ha estat [...]
