L’ànima de Sant Josep Vins: Josep Antoni Martí Mulet

L’hivern és temps de plantar vinya i a Josep Antoni Martí Mulet (Tortosa, 1983) ens el trobem realitzant els treballs de plantació de 2.000 ceps de garnatxa.

 

Josep Antoni, de casa Kiko, és almenys la tercera generació de pagesos de la seva família i com ell, el seu pare Joaquim Martí Bosch (Bot, 1950), el seu iaio patern Antonio Martí (Bot, 1922) i el seu iaio matern Josep Maria Mulet Pallarés (Bot, 1926) també eren socis de l’Agrícola Sant Josep.

Josep Antoni Martí Mulet, soci de l'Agrícola Sant Josep coop.

Tot i que la seva vocació ha estat sempre dedicar-se a la vinya, Jose Antonio va estudiar història i geografia per elecció personal.

 

L’any 2006, acabats els estudis universitaris, s’incorporà a la cooperativa com a soci productor i començà la seva feina actual. Ens explica que des de ben petit acompanyava al seu pare i als seus avis al camp i recorda que “llavors, el que més m’agradava de la vinya era la verema. Era un festa! I ara també.”

 

I avui, planta aquesta nova vinya i és son pare qui l’acompanya. Aquesta és una parcel·la de vinya que Jose Antonio ha decidit incorporar al programa de viticultura especial que la cooperativa té per fomentar i assegurar la qualitat del raïm i la sostenibilitat del conreu en el futur.

 

Ens diu que “l’únic camí possible és orientar la vinya cap a la qualitat” i ho té claríssim.

 

 

La vinya es protagonista a la seva explotació i en total conrea 12 hectàrees amb les varietats garnatxa, garnatxa blanca, carinyena, macabeu, moscatell i sauvignon blanc.

 

Li preguntem pel seus gustos vinícoles i ens diu que li agrada molt el vi blanc i situa Llágrimes de tardor blanc DO Terra Alta com a vi de capçalera per a celebracions o àpats especials.

Recommended Posts
Llàgrimes de tardor blanc Sant Josep Vins a taulaCupatge 5 vins de Sant Josep Vins pel corder