Clot d’encís

Mistela Blanca

Tipus i estil de vi

UVA_ICON_NEGRO

Vi de licor dolç i molt afruitat que s’elabora amb most de raïms ben madurs sense fermentar i aiguardent de vi d’alta puresa. Molt tradicional als pobles mediterranis que fan vi.

Vi de licor 

Varietats de Raïm

Vi Dolç, Garnatxa Blanca

Tast

Color groc intens amb reflexos àmbar. L’aroma és molt afruitada, amb notes de mel i confitura. Oferirà un sabor intens que equilibra dolçor i frescor. Un cop oberta l’ampolla la mistela blanca guanyarà intensitat de color i les aromes adquiriran notes confitades.

Suggeriments

El consum tradicional de misteles és fa en dies festius i celebracions, per acompanyar la sobretaula o per oferir un trago als convidats. Proveu-la com a aperitiu amb gel i una filigrana de pell de taronja o també per marinar una macedònia de fruites del temps. Consumir-lo durant els primers 3 anys posteriors al de la collita. Un cop oberta tapeu-la amb el tap original i guardeu-la a resguard de la llum en un lloc fresc. Servir-la freda (8º C).

Consulta la fitxa del producte

Altres Productes